dimanche 29 janvier 2006

Gratin de courgettes...

Encore une recette qui fait le bonheur de mon homme et de ses p'tits bouts!!!! Le gratin de courgettes... mais pas n'importe quel gratin de courgettes... le mien est vraiment un plat complet, avec viande hachée et sauce tomates!!!! Pour le faire, il vous faut :                 - 1 barquette de viande de boeuf hachée à 5% de M.G                - 1 boite de tomates entières pelées          ... [Lire la suite]
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samedi 28 janvier 2006

Axoa d'espelette...

Hier soir, nous avons mangé en famille... tous les 4, mon p'tit amour et ses p'tits bouts de lui... et comme ma copine/collègue Dominique m'avait donnée sa recette de l'Axoa je l'ai faite tester à ma p'tite famille d'amour... L'Axoa est une recette traditionnelle basque et c'est vraiment très, très bon... j'en ai mangé plusieurs fois et je n'avais jamais pensé pouvoir en faire moi même car je pensais que c'était très compliqué... alors, qu'en fait c'est super simple!!!!!! Donc pour faire un bon Axoa à la manière de Domie, il... [Lire la suite]
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mercredi 25 janvier 2006

Gratin de pommes de terre à la roumaine...

Cette merveilleuse recette m'a été donnée par ma p'tite Manue_emma qui en plus d'être une super blogueuse , est aussi l'administratrice du forum "les filles de weight watchers"... Donc, vous l'aurez compris ce gratin est à la fois délicieux et léger!!!!!! En plus, il est super simple à réaliser... Pour les proportions c'est un peu au pif... Il vous faut :                      - des pommes de terres (9 environ)       ... [Lire la suite]
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mardi 24 janvier 2006

Hommage...

Cléa, toutes tes amies blogueuses pensent très fort à toi et à ta famille dans ses moments douloureux... Photo de Pierre CHAPOUTOT
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mercredi 18 janvier 2006

Feuilletés aux poireaux...

Depuis quelques semaines, j'avais 1kg de poireaux surgelés dans le congél et je ne savais pas quoi en faire... pfff!!! et c'est que ça prend de la place 1kg de poireaux... alors, bon au départ, je voulais faire une tarte aux poireaux... mais mon homme n'aime pas... pffff!!!! alors, j'ai cherché et j'ai trouvé une recette super rapide à préparer et qui peut être servie soit en entrée, soit en plat principal avec une bonne salade!!! Il faut : 1 rouleau de pâte feuilletée           250 g de poireaux... [Lire la suite]
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lundi 16 janvier 2006

Le chaï...

Le chaï est une infusion épicée traditionnellement utilisée en Asie et au Moyen Orient. Les ingrédients et le goût varient suivant les recettes. Certaines utilisent du thé noir, qui ajoute un peu de caféine. Cette version est une version décaféinée, spécialement conçue pour faciliter la digestion. Elle permet de soulager les estomacs douloureux et de parfumer agréablement toute la maison. Temps de préparation: 25 minutes Pour 2 tasses : 2 tasses d'eau2 cuillères à soupe de gingembre fraîchement moulu2 bâtonnets de cannelle3... [Lire la suite]
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lundi 16 janvier 2006

Le diplomate aux pommes de ma copine Azka!!!!

Ben, voilà, maintenant je vole les recettes des copines!!!!!! Non, en fait dans cette catégorie "les délicieuses recettes des copines", je vous ferais découvrir les recettes d'autres blogueuses que je vais adopter (les recettes, pas les blogueuses...) ainsi que les recettes données pas des copines non blogueuses et que je fais régulièrement... Voili voilou, alors la recette d'Azka, elle est là!!!! et ça donne ça.... hum!!!! appétissant, hein???? Dis Azka, tu me pardonnes d'avoir utilisé ta photo??????? Si mes... [Lire la suite]
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dimanche 15 janvier 2006

Mes lasagnes!!!!

Lorsque les enfants de mon p'tit amour viennent manger, il y a une recette que je peux leur faire sans souci car ils l'adorent et en redemandent... ce sont mes lasagnes!!!!! En plus, Tony, le fils de mon homme m'aide à préparer la sauce tomates, puis les lasagnes et il est ensuite très fier quand j'annonce qu'il a presque tout fait!!!!! Alors, je vous en donne ma recette... Vous êtes des privilégiés, je ne l'ai jamais donnée à personne!!! Alors, il vous faut :              ... [Lire la suite]
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dimanche 15 janvier 2006

Compote de coings

Et oui, c'est la saison des coings!!! et moi, j'adore ça!!! Alors, je vous fais partager ma recette de compote de coings... Pour 4 personnes, il vous faut :              - 3 coings             - 100g de sucre (à adapter suivant les goûts!!)             - 1 sachet de sucre vanillé (moi, je ne le mets pas puisque j'utilise du sucre complet qui donne du goût)            ... [Lire la suite]
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dimanche 15 janvier 2006

Tarte à la piperade et au seitan...

Un soir où j'ai eu un peu la flemme de cuisiner... j'avais envie de quelque chose de rapide à préparer... J'ai ouvert mon frigo à la recherche d'idée... j'y ai trouvé un reste de piperade, une pâte à pizza, 1 tranche de jambon de bayonne et 1 seitan provence (marque Lima)... et voilà, je savais ce que j'allais faire... J'ai mis ma pâte au fond d'un moule, j'ai recouvert de piperade, émiétté le seitan provence, disposé des morceaux de jambon et un peu de râpé pour gratiner... au four pour 30 minutes... Et bien , c'était... [Lire la suite]
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